تصفح التصنيف
وصفات رمضان
بطاطس حارة مُحمرة فى الفرن
المكونات
- 3 حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات.-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة صغيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة شطة.
طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.تُوضع مُكعبات البطاطس فى وعاء…
سبرنج رولز الدجاج فى الفرن
المكونات
10 شرائح سبرنج رولز (شرائح الجُلاش الصينىِ).2 صدر دجاج خالىِ من الجلد والعظام.1 بصلة متوسطة الحجم مُقطعة شرائح رفيعة.1 ½ كوب شرائح كرنب رفيعة.1 حبة جزر متوسطة الحجم مَبشورة.2 ملعقة كبيرة صويا صوص.2 ملعقة كبيرة زيت سمسم…
بطاطس ودجز
المكونات
زيت ذرة , ملعقة كبيرةزيت زيتون , ملعقة كبيرةثوم بودرة,0.50 ملعقة صغيرةبابريكا ,0.50 ملعقة صغيرةفلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرةملح , ملعقة كبيرةبطاطس ,5 حبة
طريقة التحضير
تُغسل حبات البطاطس بالماء ثم تُقشّر.تقطع كل حبة بطاطس…
فطائر الزعتر بزيت الزيتون (مناقيش الزعتر)
المكونات
كوب من الزعتر المطحون مع السمسم أو الزعتر الأخضر الطازج¾ كوب من الحليب السائلحبة واحدة من البيض¾ كوب زيت الزيتون (للحشو)3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون (لتحضير العجين)2 ملعقة كبيرة عسل نحلملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة خميرة فوريةكوبين…
رولات الباذنجان بالبولونيز
المكونات
حبة باذنجان كبيرةملحفلفل أسودلصلصة البولونيز:زيت نباتيبصل مفروم ناعمثوم مدقوقلحمة مفرومة ناعمطماطم مبشورةقليل من صلصة الطماطم الممزوجة مع الماء
طريقة التحضير
تقطع حبة الباذنجان إلى طرانشات, تملح وتبهر ثم تشوى على…
أجنحة الدجاج بصوص البافلو Buffalo Wings
المكونات
كيلو من أجنحة الدجاج.فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة.1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة).1/2 ملعقة من الصويا صوص.1/4 ملعقة من العسل.
الطريقة الأولى
تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.تخلط…
حلقات البصل اللذيذة
المكونات
2 حبة بصل كبير الحجم مقشر ومقطع إلى حلقات مفرغةملح (حسب الرغبة)فلفل أسود (حسب الرغبة)ربع كوب دقيق2 بيض مخفوقربع كوب بقسماطكوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
تُتبل حلقات البصل بالملح والفلفل.تُغمس كل حلقة في الدقيق، ثم في…
رول الهوت دوج
المكونات
3 كوب دقيقملعقة خميرة فورية2 ملعقة سكرملعقه ملحربع ملعقه بيكنج بودرربع كوب زيت زيتوملعقة ثوم بودرةكوب ماء دافئللتلميع : بيضة ماء فلفل أسود بابريكاالحشو:هوت دوج دجاج أو لحم
طريقة التحضير
قومي بعجن الدقيق والملح والخميرة…
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس
المكونات
3 بطاطس متوسطة الحجم1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) نشا1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكنج بودر1 ملعقة صغير(ملعقة شاي) ملح1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بابريكاثلث كوب ماء2 كوب زيت للقلي
طريقة…
السبرينج رولز التايلاندي Thailand spring rolls
المكونات
1علبة عجينة سبرينج رولز. 1/2 كوب جزر مبشور. 1 كوب ملفوف مفروم . 5 بصل أخضر مفروم . 2 صدر دجاج منظف مسلوق ومقطع الي شرائح رقيقة . 1/4 كوب ريحان طازج . 1/4 كوب مبشور . زيت نباتي حسب الحاجة .
طريقة التحضير
أخلطي براعم…