بلح الشام
المكونات
كوب دقيقكوب ماءمعلقة كبيرة زبدةمعلقة كبيره نشامعلقة صغيرة فانيليا3 بيضات
طريقة التحضير :
نضيف الماء مع الزبدة على النار لحد ما يسخنوا
نضيف الدقيق على النشا و نقلبهم كويس جداً بمعلقة خشب لمجة دقيقتين و بعدين نرفعه من ع…
الكاتب
219 المشاركات 0 تعليقات
رموش الست
المكونات
نصف كوب سميدکوب و ربع دقیقنصف كوب زبدةمعلقتين كبار سكر مطحون معلقتين كبار جوز هند ناعمبيضةنصف معلقة صغيرة فانيليا نصف معلقة صغيرة بكينج باودر في طبق نحط الزبدة على السكر البودره ونضربهم كويس لحد ما السكر يدوب خالص وبعدين نضيف…
صوابع زينب
المكونات
كوب ونصف دقيقنصف كوب سميدربع كوب سمنةمعلقة كبيره سكرنصف معلقة صغيرة خميرةنصف كوب ماء دافيذرة ملح
طريقة التحضير :
نقلب المكونات الجافة مع بعض الدقيق و السميد والخميرة والسكر والملح وننزل عليهم بالسمنة ونخلطهم مع الدقيق لحد…
الكنافة النابلسية
المكونات
250 جرام كنافة250 جرام جبنة عكاوي او موتزاريللا نصف كوب سمنة مذابة وبعدين نصفيها كويس. ونقلبها كويس. الموتزاريلا بالتساوي و نضيف باقي كمية الكنافه و نكبسها بالفستق أو المكسرات المفضلة حسب الرغبة. ومعلقتين كبار سكر بودرة
…
البسبوسة
المكونات
كوبين ونصف سميد (500 جرام)
نصف كوب سمنة
كوب سكر كوب حليب أو زبادي أو لبن رايب 2 معلقة كبيرة جوز الهند (اختياري) ولكن أنصحكم بيه معلقتين كبار شربات تقيل أو عسل نحل أو عسل جلوكوز
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع الشربات…
حلا الكابتشينو
المكونات
لقاعدة الحلا:
125 جرام سمن65 جم سكر 150 جرام طحين الكيك
لتحضير حشوة القهوة بالكراميل:
250 جرام سمن
125 جرام سكر ناعم
1 علبة (385 غ) حليب نستله المكثف المحلى
2 ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه جولد سريعة التحضير
…
دونات بالفرن
المكونات
كوبين طحين منخولرشه ملحملعقه كبيره خميره فوريهربع كوب سكر٣/٢ كوب حليب دافي٢ صفار بيضهملعقه صغيره فانيليا٣ ملاعق زبده ذائبه
طريقة التحضير
اولاً نخلط الطحين ورشه ملح والخميره والسكر وبعدها نضع صفار البيض والحليب والزبده…
باستا الدجاج والجبنه
المكونات
اربع حبات صدور دجاج مقطعين مكعباتبصل مكعباتثلاث فصوص ثومفلفل حسب الرغبهعلبة معجون طماطمكوب كريمة طبخجبنة موزريلام/ بهارات مشكلهكركم+ملح +بابريكاعلبة مكرونه
الطريقــه
نحمس البصل والثوم والفلفل في زيت زيتون وبعدها نضيف…