كل الوصفات

معكرونة بالطماطم والثوم في 10 دقائق

0 135

هذه المعكرونة السريعة والسهلة هي وجبة خفيفة مثالية عندما لا تشعر حقًا بانك تريد الطهي – يستغرق الأمر بضع دقائق لصنعها وتفيض بالنكهة واللذة

تحتوي هذه الوصفة على صلصة بسيطة يتم إنشاؤها من خلال دمج وطهي زيت الزيتون والثوم والطماطم معا كما في الصورة. السر – تضيف بعض ماء طبخ المعكرونة

معكرونة بالطماطم والثوم في 10 دقائق

المكونات

  • نصف كيس السباغيتي الجافة
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر
  • 3 فصوص ثوم طازج مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 2 كوب طماطم عنب أو كرز
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • جبن البارميزان المبشور الطازج للتزيين

طريقة التحضير

  • اغل قدرًا كبيرًا من الماء المملح ، وأضف المعكرونة واطهيها حتى 5 دقائق.
  • في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نضيف رقائق الفلفل الأحمر والثوم ونطهو لحوالي دقيقتين قبل إضافة الطماطم وقليل من الملح والفلفل. يطهى حتى تبدأ الطماطم في البثور ، حوالي 2-3 دقائق. أضف مغرفة مليئة بماء المعكرونة والبقدونس المفروم إلى الطماطم.
  • عندما يتم طهي المعكرونة لمدة 5 دقائق (ستظل لها قضمة جيدة) ، أخرجها من الماء وأضفها إلى المقلاة. سيقل السائل مع انتهاء المعكرونة لتشكيل الصلصة.
  • يتبل بالملح ويزين بالجبن البارميزان المبشور الطازج.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد