المكونات
- كوب طحين عادي او مع الخميرة
- بيضة
- ونص كوب حليب
- وملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة زيت
طريقة التحضير
ابسط طريقة للبان كيك هي خلطة كوب طحين عادي او مع الخميرة مع بيضة ونص كوب حليب وملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة زيت.
يمكن التحكم بسمك البان كيك عن طريق زيادة او تقليل كمية الحليب فكلما كانت الخلطة ثخينة وينتج لدينا بان كيك سميك ويمكن اعدادها بسرعة ويستخدم معها اي نوع من
الحشو.
تمسح المقلاة بقليل من الزيت ويصب خليط البان كيك او الكريب على حسب الحجم المرغوب
على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جهه او حتى ينضج
