دجاج سترفراي بالخضار للرجيم

بواسطة aklat mama آخر تحديث يونيو 17, 2022

المقادير

في وعاء كبير، ضعي البيض، والملح، والفلفل الأبيض، وقلبي جيداً، ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً، ثم اقليه في زيت غزير حتى يُصبح لونه ذهبياً.
في مقلاة قلّبي الثوم والزنجبيل، والفلفل الحار، مع الزيت لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي عصير البرتقال، والصويا، والخل، والماء، والسكر، وبشر البرتقال، وقلبي جيداً.
اتركي الصوص على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضيفي البروكلي المقطع، وكوب المشروم، ودعيه يغلي معه.
أضيفي الدجاج، وملعقة كبيرة من النشا، وقلبي حتى يغلظ الصوص ويمتصه الدجاج تماماً.
للتقديم: ضعي الدجاج في طبق، إلى جانب الأرز أو النودلز.