المكونات
- 2 حبة بصل كبير الحجم مقشر ومقطع إلى حلقات مفرغة
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- ربع كوب دقيق
- 2 بيض مخفوق
- ربع كوب بقسماط
- كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- تُتبل حلقات البصل بالملح والفلفل.
- تُغمس كل حلقة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق والبقسماط لتتغلف جيداً.
- يُسخن الزيت في مقلاة ويتم قَلى حلقات البصل حتى تصبح ذهبية اللون.
