كل الوصفات

الكنافة النابلسية

0 206

المكونات

  • 250 جرام كنافة
  • 250 جرام جبنة عكاوي او موتزاريللا نصف كوب سمنة مذابة وبعدين نصفيها كويس. ونقلبها كويس. الموتزاريلا بالتساوي و نضيف باقي كمية الكنافه و نكبسها بالفستق أو المكسرات المفضلة حسب الرغبة. و
  • معلقتين كبار سكر بودرة

طريقة التحضير

  • اول حاجة لو هنعملها بالجبنة العكاوي لازم ننقع الجبنة ساعتين في مياة فاترة عشان ننزع منها الملح اللي فيها
  • نفرم الكنافة في الكبة ونخليها زي البودرة أو نقطعها بايدينا قطع صغيرة جداً ونضيف عليها معلقتين السكر والسمنة
  • نجهز صينية و ندهنها سمنة و ننزل بنصف كميه الكنافة نضغط عليها و نساویها و نفرد فوقها الجبنة العكاوي او 9
  • بإيدينا. ندخلها فرن مسخن على درجه حرارة متوسطة لمده ربع ساعة لحد ما الاطراف تحمر نشغل الشواية عليها خمس دقايق لحد ما لونها يبقا ذهبي. نسقيها وهي سخن” بشربات تقیل بارد و ممکن نزينها
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد